自中国改革开发以来，轻工业实现了历史性的跨越，经过了高速发展、告别短缺、数量为本的发展阶段后，正进入以质量和效益的双提升为目标的中高速发展新阶段。
轻工业指主要提供生活消费品和制作手工工具的工业;其与重工业共同构成第二产业(工业)。
(1)以农产品为原料的轻工业，是指直接或间接以农产品为基本原料的轻工业;
据国家统计局现行的《国民经济行业分类》(GB/T4754-2002)和中国轻工业联合会实际管理统计范围，目前轻工业包括：
采盐、农副食品加工、食品制造、饮料制造、皮革、毛皮、羽毛(绒)及其制品、木、竹、藤、棕、草制品、动物胶制造、日用化学产品制造及油墨、造纸及纸制品制造、文教体育用品制造及本册印制、玻璃、陶瓷制品制造、塑料制品、家具制造、衡器及轻工专用设备制造、金属制轻工业产品制造、缝纫机械、工艺美术品、钟表、眼镜及其他文化办公用机械制造、电池、家用电力器具及照明器具制造、自行车制造、日用杂品制造业及制帽、建筑装饰等19个大类，72个中类，137个小类。
轻工业是我国国民经济的支柱产业、重要的民生产业和具有国际竞争力的优势产业。从产业范畴看，轻工业所涵盖的领域非常广泛。轻工业涉及吃、穿、住、行、玩、乐、教等多个领域，和人民美好生活息息相关。轻工业作为我国国民经济重要产业，也是我国的传统优势行业，承担着繁荣市场、增加出口、扩大就业、服务三农的重要任务，在经济和社会发展中起着举足轻重的作用。
建国以来，特别是改革开放以来，我国轻工业规模与实力明显提高，国际竞争力不断增强，我国已成为轻工产品生产和消费大国。
据工信部2009年统计数据显示，涉及家电制造业、纺织、机械装备、医药、通讯设备、化工等十多个行业100多个品种的轻工产品产量居世界第一，轻工业出口总额占全国出口总额的比例超过23%，轻工产品出口至200多个国家和地区，家具、家电、皮革、自行车、羽绒制品等产品国际市场占有率超过50%，而拖拉机和集装箱的世界市场份额甚至高达83%。
(1)采掘(伐)工业，是指对自然资源的开采，包括石油开采、煤炭开采、金属矿开采、非金属矿开采和木材采伐等工业;
(2)原材料工业，指向国民经济各部门提供基本材料、动力和燃料的工业。包括金属冶炼及加工、炼焦及焦炭、化学、化工原料、水泥、人造板以及电力、石油和煤炭加工等工业;
(3)加工工业，是指对工业原材料进行再加工制造的工业。包括装备国民经济各部门的机械设备制造工业、金属结构、水泥制品等工业，以及为农业提供的生产资料如化肥、农药等工业。
日前，工信部等五部门联合发布《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》，6月17日，工信部举行的新闻发布会上就轻工业下半年走势如何?如何进一步提升供给水平?怎样提升产业链现代化水平?进行详细回答。
轻工业涉及国民经济的20个大类、68个中类行业，全口径带动就业3500万人，在2020年384.7万户制造业企业中，有72万户是轻工业制造企业。近段时间，受到国内疫情多发、国际形势严峻复杂等因素影响，轻工业面临原材料价格上涨、物流不畅、需求收缩等困难。
“这种冲击和影响是阶段性的、暂时的。”工信部消费品工业司司长何亚琼当天表示，我国轻工业体系完整，配套齐全，韧性强，特别是轻工业作为吃、穿、住、用、行等领域的刚性行业，长期向好的基本面没有改变，在部分领域也取得一定增长。
数据显示，今年1-5月，电池、玩具、酒制造等行业增加值均实现两位数增长;轻工8种重点商品累计出口额1887亿美元，同比增长9.3%，半岛平台箱包、鞋靴、玩具出口增速超过20%。
近段时间，从中央到地方出台一系列保链稳链、助企纾困、扩投资促消费等有力措施。何亚琼表示，随着各项助企政策逐项落地，惠企成效正在逐步显现，特别是《指导意见》的发布实施，相信下半年轻工业将继续平稳较快增长。
就推动轻工业高质量发展，《指导意见》提出一些稳发展利长远的重要举措，包括强化科技创新战略支撑、构建高质量的供给体系、提升产业链现代化水平等多个方面。
直接面向人民生活的各个方面，轻工业产品对引导消费升级发挥着重要作用。怎样进一步扩大轻工优质产品供给，培育新增长点?
《指导意见》提出构建高质量的供给体系，包含增加升级创新产品、提升质量保障水平、强化品牌培育服务、新型商业模式等四项措施。
在增加升级创新产品上，工信部消费品工业司一级巡视员张晓峰介绍，将围绕健康、育幼、养老等迫切需求，大力发展功能食品、婴童用品、适老化家电、家居等轻工产品。以乡村振兴战略为契机，积极开发适应农村市场的产品。促进传统手工艺保护和传承，发掘文物文化资源价值内涵，在工艺美术、文教体育用品等行业发展文化创意产品。
为进一步提升品牌竞争力，《指导意见》明确到2025年，培育一批消费引领能力强的轻工产品品牌。造就一批百亿元以上品牌价值企业，重点产业集群区域品牌影响力持续提升。
“将进一步培育会展、设计大赛等品牌建设交流展示平台，在重点领域培育一批国际知名品牌。具有中国文化、中国元素、中国技艺的产品，树立行业品牌。围绕行业、区域、产品三个维度实施品牌培育工程。”张晓峰说。
“轻工业是传统优势产业，市场化进程早、国际化程度高，经过几十年发展，我们已成为名副其实的轻工业大国，已形成较为完备的产业链体系。”何亚琼说。
为进一步提升轻工业产业链现代化水平，《指导意见》提出，推进产业基础高级化、加快产业链补链强链、深入实施数字化转型、发展服务型制造新模式。
何亚琼说，将利用产业基础再造工程，围绕基础材料、基础零部件、基础软件、基础工艺、基础元器件和产业技术基础，加快补齐轻工产业短板。大力开发塑料制品、家用电器、食品等行业高端专用装备。
在加快产业链补链强链方面，何亚琼表示，将组织行业协会、研究机构、骨干企业等机构，编制家用电器、塑料制品、化妆品、乳制品等领域产业链图谱，建立风险技术和产品清单，加强风险评估，推动补链固链强链。支持乳制品、罐头、酿酒、粮油等行业建设优质原料基地，推动大宗食品全产业链升级。
在加快数字化转型方面，将支持企业争创国家级工业互联网、两化融合项目，建设一批轻工业智能制造示范工厂，一批智能制造优秀场景等。
工信部数据显示，截至2021年，轻工业共培育了290个特域和产业集群，覆盖皮革、家电、家具、五金、塑料制品、工艺美术等37个行业，2021年轻工业特域和产业集群产值占轻工规模以上企业工业总产值的40%;轻工行业创建国家重点实验室21个、国家工程(技术)研究中心34个、国家级企业技术中心184家，创建40个“国家新型工业化产业示范基地”。
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